Alta Alella es ven la marca Privat, de cava ecològic

El celler tianenc Alta Alella ha venut la seva marca de cava ecològic Privat al Grup Peralada per centrar-se, així, en l’elaboració de vins i caves de territori. D’aquesta manera, Peralada passarà a gestionar tots els acords comercials prèviament establerts amb la marca Privat al nord d’Europa on el seu mercat s’ha ampliat molt.  

Can Roca: bona temporada de calçots, malgrat que els n’han robat milers

La temporada de calçots està a punt d’acabar-se, a Catalunya en general i a Can Roca de Tiana en particular. Can Roca el conformen el restaurant però també 6 hectàrees de conreu, la majoria de les quals dedicades, els mesos d’hivern, al calçot. Per Setmana Santa serveixen les últimes calçotades de la temporada i, per

La consellera d’Agricultura i el director de l’INCAVI visiten Alta Alella

Visita institucional de la Consellera d’Agricultura de la Generalitat de Catalunya Meritxell Serret i del Director General de l’Institut Català del Ví Salvador Puig a la DO Alella. En allà ha estat rebuda tant pel president de la DO el tianenc Quim Batlle i representats de l’Ajuntament de Tiana i d’Alella. Una visita que ha

Les altes temperatures i la sequera afecten força collites a Tiana

El sindicat agrari Unió de Pagesos (UP) ha advertit que la forta sequera que estem patint, provocada per la manca de pluges i també per les altes temperatures dels últims mesos, està afectant molts conreus, del Maresme en particular i de Catalunya en general. Tot i això, Unió de Pagesos considera que encara és aviat

La calor i la sequera de juliol han fet avançar la verema, que a Tiana ja ha començat

A les vinyes de Tiana ja ha començat la verema. Al celler Alta Alella, per exemple, s’està fent des del 10 d’aquest mes. Mireia Pujol-Busquets, responsable d’exportació del celler i membre de la família que n’és propietària, no recorda haver-la començat mai tan aviat. I és que l’extraordinària calor i la sequera que hi ha

El restaurant Can Roca ens endinsa al món dels calçots

Ens trobem a les acaballes de la temporada del calçot, un dels aliments més populars durant l’hivern. El propietari del Restaurant Can Roca, Jordi Sicras, ha donat a conèixer aquesta hortalissa tan sol·licitada a Ràdio Tiana. Tot i que el calçot és originari de Tarragona, concretament de la zona de Valls, el del Maresme és més

VÍDEO: Els calçots de Can Roca

Jordi Sicras, de Can Roca, ha obert les portes del restaurant a La Local per explicar-nos detalladament les característiques i propietats de la terra i els calçots de Tiana, a més de la seva particular relació amb aquest món. Tiana produeix prop de 2.500.000 de calçots l’any

Tiana produeix 2,5 milions de calçots l’any

El conreu de calçots és típic de les terres de Tarragona, sobretot de les situades a la comarca de l’Alt Camp. En els últims anys però, la zona del Maresme, i en especial Tiana, ha aconseguit fer-se un lloc dins el món d’aquest producte tradicional català. A Tiana comptem amb diversos productors de calçots: Jordi

La vedella líder apareix morta

La vedella dominant del grup de cinc vaques de l’Albera que no va tornar dilluns a Ca l’Andreu està morta. L’ha trobat un home mentre buscava espàrrecs prop del torrent que hi ha a la finca de Can Masdeu, l’indret predilecte de les vaques per anar a pasturar quan s’escapen del tancat. Avui a primera