Amb l’arribada de l’octubre, Tiana ja respira l’olor característica de la tardor i les castanyes torrades. La paradeta de castanyes, ja una tradició local, s’ha instal·lat un any més al costat del Parc dels Teletubbies (també conegut com l’antic camp de futbol). Els venedors, que ja fa quatre anys que estan establerts en el municipi, han confirmat que aquest any el negoci els està anant “molt bé“, després d’uns anys anteriors una mica més fluixos.
La parada ofereix castanyes, moniatos i blat de moro i és un punt de visita obligat per als tianencs. Hem preguntat pel secret per aconseguir que el fruit surti tan bo, i el venedor, en Jonatan, explica que cal deixar-les fer “en su punto“. El mètode requereix temps, ja que cal “estar aquí rato” i evitar la pressa.
Tradició i reunions familiars
Ens hem trobat amb dos veïns de Tiana que estan contents amb la presència de la paradeta, assegurant que les castanyes són “boníssimes“. A més de gaudir del gust, per ells, menjar castanyes està íntimament lligat a la celebració de la tardor i el Dia dels Difunts.
El que més els agrada és la trobada social. Tal com explica una d’ells, la Castanyada significa “la reunión con la familia“, amb la castanya, el moscatell i el Dia dels Difunts com a eixos centrals de la festivitat.
Per a aquells que vulguin tastar-les, la paradeta obre cada dia a les tardes. I en les dates del 31 d’octubre i l’1 de novembre, l’horari s’allarga considerablement, podent-hi trobar castanyes des de les nou del matí fins a les nou, deu o fins i tot les onze de la nit.
