La recuperació comercial d’algunes parts del centre del poble comença a ser una realitat. A mitjans d’aquest mes d’octubre obrirà al carrer Sant Cebrià una consulta de nutrició. Al seu capdavant, una tianenca de tota la vida: la Sara Sicras, formada en Química i en Nutrició.
El local, que ja està pràcticament enllestit, farà horari de botiga i la Sara atendrà tot tipus de clientel.la, tot i que la seva especialitat és la nutrició esportiva, tal com ella mateixa explica:
El nou comerç oferirà, tal com indicarà un rètol a l’entrada, “nutrició i hàbits saludables”. I és que la nutrició no està relacionada només amb la regulació del pes, remarca la Sara:
L’excés d’informació sobre nutrició que hi ha, ara per ara, a la xarxa és més un problema que un avantatge, assenyala aquesta nutricionista, pèrquè molta de la informació a internet “no està validada científicament”, explica. Per això, la nova consulta a Tiana té la voluntat, també, d’aclarir dubtes sobre hàbits alimentaris.
Una altra funció que farà la Sara serà derivar al metge a persones que presenten indicis d’al.lèrgies o intolerències al gluten o la lactosa, per exemple, un cop confirmades aquestes. La consulta encara oferirà més coses:
Encara que la Sara ja té clients a Badalona i a Barcelona, reconeix que a Tiana parteix “de zero” però que, tot i això, té “molta il.lusió”:
La Sara, que té gairebé tot a punt per obrir el nou comerç, no vol deixar passar l’ocasió per subratllar que la nostra dieta, la mediterrània, és una de les millors opcions per menjar sa.
