És una de les moltes afirmacions que en doctor Simon Schwart ha fet aquest dimecres al Casal d’avis del poble. Llicenciat en medicina per la UB, especialista en Bioquímica Clínica i guanyador de creu de Sant Jordi al 2011, ha despertat l’interès de tots els assistens. Escoltem al doctor Schwartz.
A “Paradoxes alimentàries” no s’ha parlat només dels apats que s’han de fer al dia sino també com s’han de racionar i les propietats d’alguns aliments. I és que com diu el doctor, la gent desconeix els efectes de la nostra alimentació.
Els presents han sortit molt satisfets amb el que se’ls ha explicat. La Maria, la Carme i l’Enric, ens ho expliquen.
A més, aquesta xerrada no només ha servit per aprendre sino també per actuar i canviar els hàbits alimenticis amb allò que ha explicat Schwartz.
Cap cadira ha quedat buida i han estat moltes les preguntes que s’han plantejat.
